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ENTRANTES

PALETA IBÉRICO MELQUIADES

17,00€ (ración) / 10,00€ (media ración)

TABLA DE QUESO FRESCO CHOLUCAS

4,95€(pequeña) / 7,70€(grande)

TABLA DE QUESO FRESCO Y CURADO PEINAOVEJAS

6,50€ (pequeña) / 12,00€(grande)

TABLA QUESO DE OVEJA PEINAOVEJAS

7,20 € pequeña) / 12,00€(grande)

ALMOGROTE

4,00€

SAQUITOS DE QUESO, ALBAHACA Y PIMIENTA

1,20€/Ud.

TEQUEÑOS DE QUESOS FRESCO

1,00€/Ud.

QUESO FRITO REBOZADO EN GOFIO

1,00€/Ud.

CROQUETAS DE ZANAHORIA

1,00€/Ud.

CROQUETAS DE POLLO

0,90€/Ud.

CHORIZO DE COCHINO NEGRO

3,50 €/Ud.

CHORIZO DE IRUKI

3,50 €/Ud.

ENSALADA DE LA HUERTA ECOLÓGICA CON FRUTAS DE TEMPORADA

6,50€ (pequeña) / 8,25€ (grande)

TOMATES ALIÑADOS CON QUESO FRESCO

4,95€

TOMATES CHOLUCAS CON QUESO FRITO

5,50€

ROPA VIEJA DE CARNE DE TORO

6,00€

ESCALDÓN DE COCHINO NEGRO

6,60€

SOPA DE CABRA

4,95€

SEGUNDOS PLATOS

COCHINO NEGRO CON COMPOTA DE REINETA AL PESO

33,00€/Kg

COCHINO NEGRO SALTEADO CON VERDURAS

11,00€(pequeña) / 17,60€ (grande)

CODILLO DE CERDO

13,00€

CARNE DE CABRA

8,80€(pequeña) / 16,50€(grande)

SALTEADO DE VERDURAS

4,40 €(pequeña) / 7,70 (grande)

PAPAS CHOLUCAS

3,30€(pequeña) / 4,40€(grande)

HUEVOS CHOLUCAS

6,00€ (pequeña) / 8,00€ (grande)

CHULETA COCHINO NEGRO BRASA

13,00€/Kg

CHULETA COCHINO NEGRO T-BONE

13,00€/Kg

BISTEC COCHINO NEGRO BRASA

14,00 €/Kg

PRESA IBÉRICA

36,00 €/Kg

CHULETÓN WAGYU

51,00 €/Kg

CHULETÓN SIMMENTAL

41,00 €/Kg

CARRÉ IBÉRICO

31,00 €/Kg

ENTRECOT IRUKI

28,00 €/Kg

POSTRES

POLVITO URUGUAYO

3,50

QUESILLO

3,50€

TARTA DE PIÑA

3,50€

FLAN DE QUESO Y LIMÓN

3,50€

TARTA DE REINETA

3,30€

4 CHOCOLATES

3,50€

VINOS

Copa Vino Granel

1,5 €

Copa Vino Embotellado

2 €

TINTOS

GRANEL

Ricardo García - Sta. Úrusla (Listan Negro, Negramoll y Listán Blanco)

8€/L

D.O. TACORONTE DE ACENTEJO

Presas O´Campo Vendimia Seleccion (Listan Negro, Merlot y Sirah)

16€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Montelaguna Crianza (Tempranillo 100%)

16,50 €

Cantaburros Roble (Tempranillo 100%)

16,00 €

Hesvera Roble 2019 (Tinto Fino)

14,00 €

Hesvera Crianza (Tempranillo 100%)

21,50 €

TIERRA DE CASTILLA

Quinta de Aves (Syrah 100%)

14,00 €

Quinta de Aves (Coupage)

18,00 €

D.O. RIBERA DEL GUADIANA

Lar de Barros (Tempranillo 100%)

14,00 €

D.O. RIOJA

Berceo Crianza 2014 (Tempranillo 100%)

16,80 €

BLANCOS

GRANEL

Fasnia

6,00 €/L

D.O. GÜIMAR

Ajeitate Afrutado

12,50 €

Ajeitate Seco

12,50 €

RUEDA

El Bufón

13,20 €

Las Abogadas

16,00 €

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