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ENTRANTES

PALETA IBÉRICO MELQUIADES

17,00€ (ración) / 10,00€ (media ración)

TABLA DE QUESO FRESCO CHOLUCAS

5,20€(pequeña) / 8,50€(grande)

TABLA DE QUESO FRESCO Y CURADO OVEJA (ZAMORA)

6,80€ (pequeña) / 12,00€(grande)

TABLA QUESO CURADO OVEJA (ZAMORA)

7,50 € pequeña) / 12,00€(grande)

ALMOGROTE

4,00€

SAQUITOS DE QUESO, ALBAHACA Y PIMIENTA

1,20€/Ud.

TEQUEÑOS DE QUESOS FRESCO

1,20€/Ud.

QUESO FRITO REBOZADO EN GOFIO

1,20€/Ud.

CROQUETAS DE ZANAHORIA

1,10€/Ud.

CROQUETAS DE POLLO, ESPINACAS CON ZANAHORIA, JAMON, CHISTORRA O QUESO AZUL CON CEBOLLA CARMELIZADA

1,00€/Ud.

CHORIZO DE COCHINO NEGRO

3,50 €/Ud.

CHORIZO DE IRUKI

3,50 €/Ud.

ENSALADA DE LA HUERTA ECOLÓGICA CON FRUTAS DE TEMPORADA

6,50€ (pequeña) / 8,60€ (grande)

TOMATES ALIÑADOS CON QUESO FRESCO

5,20€

TOMATES CHOLUCAS CON QUESO FRITO

5,80€

ROPA VIEJA DE CARNE DE TORO

6,50€

ESCALDÓN DE COCHINO NEGRO

6,60€

SOPA DE CABRA

4,95€

SEGUNDOS PLATOS

COCHINO NEGRO CON COMPOTA DE REINETA AL PESO

34,00€/Kg

COCHINO NEGRO SALTEADO CON VERDURAS

11,00€(pequeña) / 18,00€ (grande)

CODILLO DE CERDO

14,00€

CARNE DE CABRA

8,80€(pequeña) / 17,00€(grande)

SALTEADO DE VERDURAS

4,40 €(pequeña) / 7,70 (grande)

PAPAS CHOLUCAS

3,30€(pequeña) / 4,40€(grande)

HUEVOS CHOLUCAS

6,00€ (pequeña) / 8,50€ (grande)

CHULETA COCHINO NEGRO BRASA

13,00€/Kg

CHULETA COCHINO NEGRO T-BONE

13,00€/Kg

BISTEC COCHINO NEGRO BRASA

14,00 €/Kg

PRESA IBÉRICA

36,00 €/Kg

CHULETÓN WAGYU

53,00 €/Kg

CHULETÓN SIMMENTAL

43,00 €/Kg

CHULETÓN AVILA

35,00 €/Kg

T-BONE AVILA

41,00 €/Kg

ENTRECOT IRUKI

31,00 €/Kg

POSTRES

POLVITO URUGUAYO

3,50

QUESILLO

3,50€

TARTA DE PIÑA

3,50€

FLAN DE QUESO Y LIMÓN

3,50€

POSTRE DE PARCHITA

3,50€

4 CHOCOLATES

3,50€

VINOS

Copa Vino Granel

1,5 €

Copa Vino Embotellado

2,00 €

TINTOS

GRANEL

Ricardo García - Sta. Úrusla (Listan Negro, Negramoll y Listán Blanco)

8€/L

D.O. TACORONTE DE ACENTEJO

Presas O´Campo Vendimia Seleccion (Listan Negro, Merlot y Sirah)

17,50€

Gran Alysius (Listan Negro y Sirah)

25,60€

Marba Barrica

19,50€

Mayantigo

8,70€

D.O. ABONA

Mencey de Chasna Villariego

14,50€

Los Tableros Barrica

16,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Montelaguna Roble (Tempranillo 100%)

16,00 €

Montelaguna Crianza (Tempranillo 100%)

25,00 €

Cantaburros Roble (Tempranillo 100%)

13,50 €

Hesvera Roble 2019 (Tinto Fino)

14,50 €

Hesvera Crianza (Tempranillo 100%)

21,50 €

Pagos de Quintana Roble (2019)

16,50 €

Palacio de Villachica Crianza (2017)

27,50 €

TIERRA DE CASTILLA

Quinta de Aves (Syrah 100%)

15,80 €

Quinta de Aves (Coupage)

18,00 €

D.O. RIBERA DEL GUADIANA

Lar de Barros (Tempranillo 100%)

14,00 €

D.O. RIOJA

Berceo Crianza 2014 (Tempranillo 100%)

16,80 €

Viña Diezmo Crianza

14,50 €

Carravalseca Eco.

19,50 €

La Maldita (2019) Garnacha

12,00 €

BLANCOS

GRANEL

Fasnia

6,00 €/L

D.O. GÜIMAR

Ajeitate Afrutado

13,00 €

Ajeitate Seco

13,00 €

D.O. ABONA

Los Tableros Blanco Ecológico

16,00 €

RUEDA

El Bufón

13,20 €

Pámpano

8,50 €

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