ENTRANTES
PALETA IBÉRICO MELQUIADES
17,00€ (ración) / 10,00€ (media ración)
TABLA DE QUESO FRESCO CHOLUCAS
5,20€(pequeña) / 8,50€(grande)
TABLA DE QUESO FRESCO Y CURADO OVEJA (ZAMORA)
6,80€ (pequeña) / 12,00€(grande)
TABLA QUESO CURADO OVEJA (ZAMORA)
7,50 € pequeña) / 12,00€(grande)
ALMOGROTE
4,60€
SAQUITOS DE QUESO, ALBAHACA Y PIMIENTA
1,20€/Ud.
TEQUEÑOS DE QUESOS FRESCO
1,20€/Ud.
QUESO FRITO REBOZADO EN GOFIO
1,20€/Ud.
CROQUETAS DE ZANAHORIA
1,10€/Ud.
CROQUETAS DE ESPINACAS CON ZANAHORIA, JAMON, CHISTORRA O QUESO AZUL CON CEBOLLA CARMELIZADA
1,00€/Ud.
CHORIZO DE COCHINO NEGRO
3,80 €/Ud.
CHORIZO DE IRUKI
3,80 €/Ud.
ENSALADA DE LA HUERTA ECOLÓGICA CON FRUTAS DE TEMPORADA
6,80€ (pequeña) / 9,50€ (grande)
TOMATES ALIÑADOS CON QUESO FRESCO
5,80€
TOMATES CHOLUCAS CON QUESO FRITO
6,00€
ROPA VIEJA DE CARNE DE TORO
6,50€
ESCALDÓN DE COCHINO NEGRO
6,60€
SOPA DE CABRA
4,95€
SEGUNDOS PLATOS
COCHINO NEGRO CON COMPOTA DE REINETA AL PESO
35,00€/Kg
COCHINO NEGRO SALTEADO CON VERDURAS
11,50€(pequeña) / 19,00€ (grande)
CODILLO DE CERDO
14,00€
CARNE DE CABRA
8,80€(pequeña) / 17,00€(grande)
SALTEADO DE VERDURAS
4,80 €(pequeña) / 7,90 (grande)
PAPAS CHOLUCAS
3,30€(pequeña) / 4,40€(grande)
HUEVOS CHOLUCAS
6,00€ (pequeña) / 8,50€ (grande)
CHULETA COCHINO NEGRO BRASA
13,00€/Kg
CHULETA COCHINO NEGRO T-BONE
13,00€/Kg
BISTEC COCHINO NEGRO BRASA
14,00 €/Kg
PRESA IBÉRICA
39,00 €/Kg
CHULETÓN WAGYU
55,00 €/Kg
CHULETÓN SIMMENTAL
47,00 €/Kg
CHULETÓN AVILA
36,00 €/Kg
T-BONE AVILA
41,00 €/Kg
ENTRECOT IRUKI
42,00 €/Kg
POSTRES
POLVITO URUGUAYO
4,00
QUESILLO
4,00€
TARTA DE PIÑA
4,00€
FLAN DE QUESO Y LIMÓN
4,00€
CREMA CATALANA
4,00€
4 CHOCOLATES
4,00€
VINOS
Copa Vino Granel
1,5 €
Copa Vino Embotellado
2,00 €
TINTOS
GRANEL
Ricardo García - Sta. Úrusla (Listan Negro, Negramoll y Listán Blanco)
8€/L
D.O. TACORONTE DE ACENTEJO
Presas O´Campo Vendimia Seleccion (Listan Negro, Merlot y Sirah)
17,50€
Gran Alysius (Listan Negro y Sirah)
25,60€
Marba Barrica
19,50€
Mayantigo
8,70€
D.O. ABONA
Mencey de Chasna Villariego
14,50€
Los Tableros Barrica
16,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Montelaguna Roble (Tempranillo 100%)
16,00 €
Montelaguna Crianza (Tempranillo 100%)
25,00 €
Cantaburros Roble (Tempranillo 100%)
13,50 €
Hesvera Roble 2019 (Tinto Fino)
14,50 €
Hesvera Crianza (Tempranillo 100%)
21,50 €
Pagos de Quintana Roble (2019)
16,50 €
Palacio de Villachica Crianza (2017)
27,50 €
TIERRA DE CASTILLA
Quinta de Aves (Syrah 100%)
15,80 €
Quinta de Aves (Coupage)
18,00 €
D.O. RIBERA DEL GUADIANA
Lar de Barros (Tempranillo 100%)
14,00 €
D.O. RIOJA
Berceo Crianza 2014 (Tempranillo 100%)
16,80 €
Viña Diezmo Crianza
14,50 €
Carravalseca Eco.
19,50 €
La Maldita (2019) Garnacha
12,00 €
BLANCOS
GRANEL
Fasnia
6,00 €/L
D.O. GÜIMAR
Ajeitate Afrutado
13,00 €
Ajeitate Seco
13,00 €
D.O. ABONA
Los Tableros Blanco Ecológico
16,00 €
RUEDA
El Bufón
13,20 €
Pámpano
8,50 €
