ENTRANTES
TABLA JAMÓN IBÉRICO
18,20€ (ración) / 10,70€ (media ración)
CECINA DE CEBÓN
20,00€
TABLA DE QUESO FRESCO CHOLUCAS
5,60€(pequeña) / 9,10€(grande)
TABLA DE QUESO FRESCO Y CURADO OVEJA (ZAMORA)
7,30€ (pequeña) / 13,00€(grande)
TABLA QUESO CURADO OVEJA (ZAMORA)
8,05 € pequeña) / 13,00€(grande)
ALMOGROTE
5,00€
SAQUITOS DE QUESO, ALBAHACA Y PIMIENTA
1,30€/Ud.
TEQUEÑOS DE QUESOS FRESCO
1,30€/Ud.
QUESO FRITO REBOZADO EN GOFIO
1,30€/Ud.
CROQUETAS VARIADAS
6,00€ (pequeña) / 12,00€ (grande)
CHORIZO DE COCHINO NEGRO
4,80 €/Ud.
CHORIZO DE IRUKI
3,80 €/Ud.
ENSALADA DE LA HUERTA ECOLÓGICA CON FRUTAS DE TEMPORADA
7,30€ (pequeña) / 10,20€ (grande)
TOMATES ALIÑADOS CON QUESO FRESCO
6,30€
TOMATES CHOLUCAS CON QUESO FRITO
8,00€
ROPA VIEJA
6,95€
ESCALDÓN DE COCHINO NEGRO
7,10€
SOPA DE CABRA
5,30€
SEGUNDOS PLATOS
COCHINO NEGRO CON COMPOTA DE REINETA AL PESO
40,00€/Kg
COCHINO NEGRO SALTEADO CON VERDURAS
12,30€(pequeña) / 20,35€ (grande)
CODILLO DE CERDO
15,00€
CARNE DE CABRA
9,50€(pequeña) / 18,20€(grande)
SALTEADO DE VERDURAS
5,20 €(pequeña) / 8,45 (grande)
PAPAS CHOLUCAS
3,55€(pequeña) / 4,70€(grande)
HUEVOS CHOLUCAS
6,45€ (pequeña) / 9,10€ (grande)
CHULETA COCHINO BRASA
14,00€/Kg
CHULETA COCHINO NEGRO T-BONE
13,00€/Kg
BISTEC COCHINO BRASA
14,00 €/Kg
PRESA IBÉRICA
47,00 €/Kg
CHULETÓN WAGYU
55,00 €/Kg
CHULETÓN SIMMENTAL
50,30 €/Kg
CHULETÓN AVILA
38,55 €/Kg
CHULETÓN VACA CANARIA
18,00 €/Kg
ENTRECOT IRUKI
44,95 €/Kg
POSTRES
POSTRE CASERO
4,30
QUESILLO
4,30€
TARTA DE PIÑA
4,30€
FLAN DE QUESO Y LIMÓN
4,30€
TARTA DE AVELLANAS
4,30€
TARTA DE LA ABUELA
4,30€
QUESADILLA
4,30€
VINOS
Copa Vino Granel
1,60€
Copa Vino Embotellado
2,40 €
TINTOS
GRANEL
Ricardo García - Sta. Úrusla (Listan Negro, Negramoll y Listán Blanco)
8,60 €/L
D.O. TACORONTE DE ACENTEJO
Presas O´Campo Vendimia Seleccion (Listan Negro, Merlot y Sirah)
18,75€
Gran Alysius (Listan Negro y Sirah)
27,40€
Marba Barrica
20,90€
Marba Baboso Negro 2019
31,60€
Mayantigo
10,90€
Origen 2019
23,85€
D.O. ABONA
Mencey de Chasna Villariego
15,50€
Los Tableros Barrica
17,15€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Montelaguna Roble (Tempranillo 100%)
17,15 €
Montelaguna Crianza (Tempranillo 100%)
26,75 €
Cantaburros Roble (Tempranillo 100%)
13,50 €
Hesvera Roble 2019 (Tinto Fino)
15,50 €
Hesvera Crianza (Tempranillo 100%)
27,30 €
Pagos de Quintana Roble (2019)
16,50 €
Palacio de Villachica Crianza (2017)
27,50 €
Valparaiso Roble 2019
14,15 €
Matarromera Crianza 2018
29,30 €
TIERRA DE CASTILLA
Quinta de Aves (Syrah 100%)
16,90 €
Quinta de Aves (Coupage)
19,30 €
Quinta de Aves Phoenix 2019
30,50 €
D.O. TORO
ARBOCALA 2019
16,00 €
D.O. RIOJA
Berceo Crianza 2014 (Tempranillo 100%)
18,00 €
Bordon Crianza 2018
16,70 €
Viña Diezmo Crianza
15,50 €
Carravalseca Eco.
20,90 €
La Maldita (2019) Garnacha
12,85 €
Bordon D´Anglade Reserva 2016
44,95 €
Coto Mayor Crianza 2018
15,50 €
BLANCOS
GRANEL
Nicasio Díaz
7,00 €/L
D.O. GÜIMAR
Ajeitate Afrutado
13,90 €
Ajeitate Seco
13,90 €
D.O. ABONA
Los Tableros Blanco Ecológico
17,15 €
RIOJA
Talla de Diamante Semidulce
14,80 €
RUEDA
El Bufón
14,15 €
Garmendia
13,40 €
